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gigot {masculin}

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1. général
gigot
2. Gastronomie
gigot (aussi: rôti)
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joint {substantif}
Le gigot entier (désossé) est préparé à partir d'un gigot entier (4800) par enlèvement des os, du cartilage et des tendons.
• Femur retained (ball joint of femur removed). Leg - Chump On (Boneless) is prepared from Leg - Chump On (item 4800) by the removal of bones, cartilage and tendons.
Le gigot entier (désossé) est préparé à partir d'un gigot entier (4800) par enlèvement des os, du cartilage et des tendons.
• Femur retained (ball joint of femur removed). Leg - Chump On (Boneless) is prepared from Leg - Chump On (item 4800) by the removal of bones, cartilage and tendons.

Exemples d'usage pour « gigot » en anglais

Ces phrases proviennent de sources externes et peuvent ne pas être tout à fait correctes. bab.la décline toute responsabilité vis-à-vis de leurs contenus.

FrenchEn France, un gigot d'agneau sur deux que nous consommons vient de l'étranger.
In France one out of every two legs of lamb consumed is sourced abroad.
FrenchLa selle non désossée est préparée à partir d'un gigot entier (4800).
Chump - Bone Iin is prepared from a Bone In Leg - Chump On (item 4800).
FrenchLa selle non désossée est préparée à partir d'un gigot entier (4800).
Chump - Bone in is prepared from a bone in Leg - Chump On (item 4800).
FrenchLa selle non désossée est préparée à partir d'un gigot entier (4800).
Chump - Bone in is prepared from a bone in Leg - Chump On (4800).
FrenchPage 17 4821 (gigot facile à découper): Quelle est l'utilité de l'option «préparation du fémur»?
4821 (easy carve leg) What purpose the option: femur bone preparation?
FrenchLes points d'enlèvement de la selle à partir du gigot doivent être en parallèle (côtés crânien/caudal).
Chump removal points from the Leg to be parallel (Cranial and Caudal).
FrenchLes points d'enlèvement de la selle à partir du gigot doivent être en parallèle (côtés crânien/caudal).
Chump removal points from the Leg to be parallel (Cranial and Caudal).
FrenchNote : points d'enlèvement de la selle à partir du gigot nécessairement en parallèle (côtés crânien/caudal).
Note: Chump removal points from the Leg to be parallel (Cranial / Caudal).
FrenchLes tranches de selle (côtes gigot) sont préparées à partir d'une selle (4790) et coupées selon une épaisseur spécifiée.
Manufacturing Bulk packs are generally made up of the following combinations :
Frenchun gigot d'agneau n'est pas suffisant pour douze personnes
FrenchGIGOT SEMI-DÉSOSSÉ ROULÉ (FACILE À DÉCOUPER) 4821
• Surface fat trim level. Leg shank bone (easy carve leg) 4821
FrenchGIGOT SEMI-DÉSOSSÉ ROULÉ 4821 (FACILE À DÉCOUPER)
• Surface fat trim level. Leg shank bone (easy carve leg) 4821
FrenchLa queue du filet est le muscle du filet attaché à la côte-filet après enlèvement du gigot.
Tenderloin - Butt Off is the (tail) muscle of the tenderloin attached to the Short Loin after the separation of the Leg.
FrenchLa selle est enlevée par une coupe à angle droit opérée à travers le gigot à une distance spécifiée de l'acétabule.
The Chump is removed by a cut at right angles across the Leg at a specified measured distance from the acetabulum.
FrenchLa selle est enlevée par une coupe à angle droit opérée à travers le gigot à une distance spécifiée de l'acétabule.
The Chump is removed by a cut at right angles across the Leg at a specified measured distance from the acetabulum.
FrenchLe gigot entier - os du coxal retiré est préparé à partir d'un gigot entier (4800) par enlèvement de l'os du coxal.
Leg - Chump On - Aitch Bone Removed is prepared from a Leg - Chump On (item 4800) by the removal of the aitch bone.
FrenchGIGOT RACCOURCI − SANS JARRET − OS DU COXAL RETIRÉ 4806
FrenchSi nous voulons une bouteille de gin, il faut aller dans un magasin où l'on vend du gin; il ne faut pas y aller pour acheter un gigot d'agneau.
If one wants gin, one should go to a gin shop; one should not go there for a leg of mutton.
FrenchGIGOT SEMI-DÉSOSSÉ ROULÉ 4821 (FACILE À DÉCOUPER)
FrenchLe gigot entier (désossé) est préparé à partir d'un gigot entier (4800) par enlèvement des os, du cartilage et des tendons.
Leg - Chump On (Boneless) is prepared from Leg - Chump On (4800) by the removal of bones, cartilage and tendons.