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jarret {masculin}

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1. général
jarret
2. Anatomie
jarret
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ham {substantif}
jarret
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hock {substantif}
jarret
3. Gastronomie
jarret
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shank {substantif}
Le jarret est enlevé à l'articulation fémoro-tibiale par une coupe opérée à travers le nerveux (souris).
The Shank is removed at the stifle joint by a cut through the heel muscles of the Outside.
Le jarret est enlevé à l'articulation fémoro-tibiale par une coupe opérée à travers le nerveux (souris).
The Shank is removed at the stifle joint by a cut through the heel muscles of the Outside.
[Illustration MUSCLE jarret avant A, jarret avant B/jarret arrière A&B]
[Picture MUSCLE shin shankA, fore shin B/hind shank A&B]
jarret (aussi: souris)
Ce dernier connaît probablement mieux les jarrets de porc bavarois que les centrales nucléaires polonaises.
The latter is probably better acquainted with Bavarian pork knuckles than Polish power stations.

Exemples d'usage pour « jarret » en anglais

Ces phrases proviennent de sources externes et peuvent ne pas être tout à fait correctes. bab.la décline toute responsabilité vis-à-vis de leurs contenus.

FrenchGroupe 1: Noix d'entrecôte, épaule, jarret, filet, bavette de flanchet
Group 1: Rib eye roll, chuck tender, shin/shank, tenderloin, flank steak
FrenchGroupe 1: Noix d'entrecôte, épaule, jarret, filet, bavette de flanchet
Group 1: Cube roll, chuck tender, shin/shank, tenderloin, flank steak
French[Illustration MUSCLE jarret avant A, jarret avant B/jarret arrière A&B]
FrenchLe jarret est enlevé à l'articulation fémoro-tibiale par une coupe opérée à travers le nerveux (souris).
The Shank is removed at the stifle joint by a cut through the heel muscles of the Outside.
FrenchLe jarret est enlevé à l'articulation fémoro-tibiale par une coupe opérée à travers le nerveux (souris).
The Shank is removed at the stifle joint by a cut through the heel muscles of the Outside.
FrenchLe grisé n'est pas correct − l'enlever dans la partir du jarret.
FrenchIl a coupé le jarret d'un garde il n'y a pas plus d'une heure.
FrenchPour éviter toute ambiguïté, au lieu de «embout de jarret» lire «embout de jarret (tarse)» dans l'ensemble du texte.
References to shank tip should read shank tip (tarsus) throughout to remove ambiguity.
FrenchLe jarret est préparé à partir des pattes avant ou arrière (groupe de muscles extenseurs/fléchisseurs).
Shin-Shank is prepared from either Forequarter / Hindquarter legs (extensor / flexor group of muscles).
FrenchNote: 1680 pour jarret avant/arrière (emballé ensemble) 1682 spécifique pour jarret avant 1683 spécifique pour jarret arrière
1682 specifically for forequarter and 1683 specifically for hindquarter.
FrenchLe jarret de lama désossé est obtenu à partir des jarrets des pattes de devant et de derrière avec la peau et l'embout.
The boneless llama shin/shank is derived from the shins of the fore and hind legs skinned and tipped.
FrenchLe jarret arrière comprend le tibia et le torse ainsi que le groupe de muscles fléchisseurs/extenseurs qui y sont attachés.
The hind shank includes the tibia/tarsal bones and surrounding muscle groups of the flexor/extensor.
FrenchJARRET LL 150 − Les jarrets sont obtenus à partir des jarrets des pattes avant ou arrière sans la peau et avec l'embout.
SHIN/SHANK LL 150 The Shin/Shank is derived from the shins of the fore and hind legs skinned and tipped.
FrenchLe jarret peut être préparé à partir d'un quartier avant ou d'un quartier arrière (groupe de muscles extenseurs/fléchisseurs).
Shin-Shank is prepared from either Forequarter / Hindquarter legs (extensor / flexor group of muscles).
FrenchGIGOT RACCOURCI − SANS JARRET − OS DU COXAL RETIRÉ 4806
FrenchJarret laissé en place/enlevé et/ou avec embout.
FrenchGroupe 1: Noix d'entrecôte, épaule, jarret
FrenchGroupe 1: Filet, jarret, bavette de flanchet
FrenchLe jarret avant peut être également enlevé.
FrenchGIGOT RACCOURCI - SANS JARRET - (DÉSOSSÉ) 5070

Synonymes français de « jarret »

jarret
French
coupe-jarret